Confit
FoieGood
És una alternativa al foie gras tradicional, és la primera granja d’ànecs al món que obté el prestigiós Certificat Welfair de benestar animal.
El confit, son cuixes d'ànec confitats, cuinades lentament en oli d'oliva verge extra.
Una excel·lent i deliciosa alternativa als productes de confit d'ànec tradicionals; l'AOVE els confereix un sabor més suau i subtil. Producte sense gluten. Sense conservants.
Utilització: Treure les cuixes acuradament de la llauna. Separar l'oli de la gelatina del fons (aquesta es pot fer servir per fer un fons de carn) amb un colador.
Forn: Preescalfar el forn a 200ºC. Ficar al forn amb la pell cap amunt durant 12 minuts, o fins a aconseguir que la pell quedi cruixent. Es recomana afegir una capa d'oli fina a la safata, o posar paper sulfuritzat.
Paella: Abocar l'oli de la llauna en una paella i portar-lo a 180 °C. Fregiu la cuixa amb la pell cap avall, durant uns 5 minuts, fins a aconseguir que la pell quedi cruixent. Si cal, anar regant la part de la cuixa que no estigui coberta per l'oli.
Microones: Gratinar amb la funció grill del microones fins a obtenir una pell daurada i cruixent.
Aquestes cuixes ja estan condimentades. No afegiu sal.
30,70 €
Ingredients:
Cuixes d’ànec, oli d’oliva verge extra (50%) i sal.
Conservador: Nitrit sòdic.
| Pes net: | 800g |
| Conservació i Caducitat: |
Conservar en un lloc fred i sec. Caducitat/Consum preferent: 4 anys des de la data d’elaboració. |
Altres valors:
| Valors energètics mitjos per 100g de producte: | 1146kJ – 276kcal |
| Valors nutricionals mitjos per 100g de producte: | |
| Greixos | 20,9g |
| (dels quals saturades) | 6,3g |
| Carbohidrats | 0,5g |
| (dels quals sucres) | 0,5g |
| Proteïnes | 21,9g |
| Sal | 2g |
FoieGood
És una alternativa al foie gras tradicional, és la primera granja d’ànecs al món que obté el prestigiós Certificat Welfair de benestar animal.
El confit, son cuixes d'ànec confitats, cuinades lentament en oli d'oliva verge extra.
Una excel·lent i deliciosa alternativa als productes de confit d'ànec tradicionals; l'AOVE els confereix un sabor més suau i subtil. Producte sense gluten. Sense conservants.
Utilització: Treure les cuixes acuradament de la llauna. Separar l'oli de la gelatina del fons (aquesta es pot fer servir per fer un fons de carn) amb un colador.
Forn: Preescalfar el forn a 200ºC. Ficar al forn amb la pell cap amunt durant 12 minuts, o fins a aconseguir que la pell quedi cruixent. Es recomana afegir una capa d'oli fina a la safata, o posar paper sulfuritzat.
Paella: Abocar l'oli de la llauna en una paella i portar-lo a 180 °C. Fregiu la cuixa amb la pell cap avall, durant uns 5 minuts, fins a aconseguir que la pell quedi cruixent. Si cal, anar regant la part de la cuixa que no estigui coberta per l'oli.
Microones: Gratinar amb la funció grill del microones fins a obtenir una pell daurada i cruixent.
Aquestes cuixes ja estan condimentades. No afegiu sal.
Confit
30,70 €
Ingredients:
Fetge d’ànec, mantega (llet), greix de coco, ous, brou d’ànec, greix d’ànec, sal, licor i espècies. Conservador: Nitrit sòdic. Antioxidant: Ascorbat sòdic. Estabilitzador: goma guar, gom a xantana.
| Pes net: | 120g |
| Conservació i Caducitat |
Com que es tracta d’un producte esterilitzat, s’ha de conservar en un lloc fresc i sec. Caducitat/Consum preferent: 4 anys des de la data d’elaboració. |
Altres valors:
| Valors energètics mitjos per 100g de producte: | 1821kJ – 441kcal |
| Valors nutricionals mitjos per 100g de producte: | |
| Greixos | 43,8g |
| (dels quals saturades) | 32,99g |
| Carbohidrats | 3,3g |
| (dels quals sucres) | 1,2g |
| Proteïnes | 8,6g |
| Sal | 1,375g |
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.
Política de Privacitat
Condicions de venda
VISÍTA’NS /
C/ Pere IV, 433 baixos A.
08020 Barcelona
CONTACTE /
623 31 98 26
nomdonalagana@gmail.com
Reviews